料理研究家　濱田美里

『長さが半分に切られている長ねぎ』を、改札付近の食品店にて発見！！
ネギがバックから飛び出さなくて、周りの方に迷惑をかけずに済みそうな一品。
以前、長ねぎ入りの買い物袋を手に満員電車へ。。。
緊張で心身（ネギ）ともに、ぐったりしたことがあります。

満員電車の時間帯の方は、駅のお店を覗いてみてくださいませ。

買い出し通り。
まだまだ日差しは強いものの、やはり９月です。
急に香り出しました。
色づきを待つ、いちょうと銀杏。

先生の故郷より届いた荷物を開いて、
「これ見て！！」と先生の驚きの声。
一見、普通のぶなしめじなのですが、、
産地が広島県産！！！
おそらくこちらで見かけるぶなしめじは（このシリーズの）は長野県産一色。
（今まで探したところによります）
もし、お手元に『長野県産』『広島県産』以外のしめじが売られておりましたら
ご当地しめじかもしれません。
地元のものって、嬉しいですよね。

いがつきも発見。
旬がくると味の深みが増すものもあれば、
その季節にしか巡り合うことができないものも。
秋の栗。
小さく万歳と笑みがこぼれる食材の１つです。

すっかり、秋の装い。

陶器製のものや、板状のものなど
おろし金にもいろいろと種類がありますが、
大量におろす時には『プロおろし』↑がとても便利です！

刃がこんなに鋭いんです。

おろし金をお探しの方は、ぜひ。

周りを見渡すと、あるのものですね。
『柿の木』が。
色づくのがとても楽しみです。

使うのがもったいないくらいかわいらしい、キッチンペーパー。
ひとつあるとキッチンが華やぎますね。
（模様が見えやすいのが後ろ側でしたので、後ろ向きで失礼いたします。）

たくさん実りますように☆