料理研究家　濱田美里

５月６日。
本日は暦の上では『立夏』なのだそうです。
（東京は少し暖かいくらいの気温）

朝のオフィスの調理台をみて夏の始まりを感じました。
麦茶！！
夏にお出しできるかと思います☆

４月はこんな感じのおもてなしでした。
テーマにちなんで
『いつもとちょっと違った感じ』でした。

今月も足をお運びくださったみなさま
本当にありがとうございます。

５月はアジです☆

本日みつけたもの。
年代ものの『梅肉エキス』。
（H１１年産）

４月の料理教室『くるみとサーモンとアボカドのお寿司』
で大活躍の飯台。（と、うちわ）

美里先生が東京に出てくる時に
おばさまにいただいたものだそうです。

ずっしり、どっしり、一家に１台！という感じです。

何とも愛らしく、発色の美しい箱。
『お疲れさまでした』のリスです☆

中の美味しいクッキーを勢いよく食べてしまっても
箱は大事に目のつくところに飾って
毎日見たくなる、宝箱みたいな不思議な箱です。

こちらも遅ればせながら
『美里さんちの作りおきレシピ１３７
アレンジできるストックおかず＆ちょこっと下ごしらえ』

が、先月発売となりました！

お弁当にも、おもてなしにも☆
ちゃちゃっと気合いでまとめて作っておくと
冷蔵庫も心も満たされること間違いなし！！

是非とも、書店にてお手に取ってご覧くださいませ。

おしらせが遅くなりましたが
先月発売になりました
『大満足！スチームクッカー　おいしい＆ヘルシーレシピ９０』
ご存知☆ティファールのスチームクッカーを使った初の公式レシピ本です！！

２段重ねての調理もお得意ですので
電気を上手に使えますよ。
おこわだってお手のもの♪

ごはんもの〜お菓子まで！！
是非、お目にかけました際は手にとってご覧くださいませ。