料理研究家 濱田美里

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*1月の満席のおしらせ*

2010.12.13 │ お料理教室 日程とご案内

満席のおしらせです。

1月18日(火)11:00〜の会
が満席となりました。
ありがとうございます。

・1月27日(木)19:00〜
・1月29日(土)11:00〜

の会は、まだ残席がありますので
『身体あたたまる洋風鍋』でぽかぽかになりましょう!!

詳細とお申し込みはコチラから→

1月18日(火)満席のおしらせ。

2010.12.10 │ お料理教室 日程とご案内

1月18日(火)『身体があたたまる洋風鍋』夜の部
が満席となりました。

ありがとうございます。

*2011年のご案内*

│ お料理教室 日程とご案内

なべ

お待たせいたしました!
2011年1月の料理教室のご案内です。

テーマ『身体のあたたまる洋風鍋』
・ブイヤベース
・ほうれん草のスペイン風オムレツ
・白菜とリンゴのサラダ
・おもてなしプリン

日時:2011年1月18日(火)、29日(土) 昼の部 11:00~13:30
   2011年1月18日(火)、27日(木) 夜の部 19:00~21:30

場所:(株)ancienneキッチンスタジオ (東京都世田谷区)
最寄駅:東急目黒線『奥沢駅』/東急池上線『雪谷大塚駅』
    東急東横線『田園調布駅』
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
受講料:各5,000円
定員:各6名

となっております。

ぜひぜひ、いらしてくださいませ。

12月の『手作りおせち教室』は
全日、満席となりました。
本当にありがとうございます!!

弟1回めのお茶でした。

2010.12.09 │ お料理教室

まめ

炒った黒豆を→そのまま煎じるもよし。
こんな風に袋に入れるもよし。
お店では、パック入りものが売っています!

黒豆茶に出会うとなつかしさを感じるのは
記念すべき、2008年の第1回めの料理教室のお茶が
『黒豆茶』だったからなのかもしれません。

きれいな赤茶色で、甘くて美味しいですよ☆

オフィス菜園。

2010.12.07 │ お料理教室

菜園

食べられるもの。
すくすく育っています!!

手作りおせち。

2010.12.06 │ お料理教室

おにぎり

生徒さんが結んだ→おむすび。

にしめ

はなばな、な→お煮しめ。

もりつけ

主役の→『手作りおせち』☆

いちょう

見つけたツリー。

おせちの会、はじまりましたー!

2010.12.03 │ お料理教室

DSCN4958

朝方の雨がすっかり止んで
まぶしい光が差し込む中、1回めの『おせちの会』はじまりましたー!!

・黒豆
・数の子
・栗きんとん
・伊達巻き
・大根なます
・田作り

次々と出来上がり→盛りつけられていきました。
お料理画像は、次回アップします☆

本日も足をお運びくださりありがとうございます。

花ばな。

2010.12.02 │ お料理教室

はな

この時期(少し早めですけれど)ならではの
いろどりです!

明日のお重に入るお品たちです。

*満席のおしらせ*

2010.12.01 │ お料理教室 日程とご案内

まめ

12月25日(土)11:00〜
『手作りおせちの会』が満席となりました。
ありがとうございます!!

2010年おせちの会→

おせち準備。

2010.11.29 │ お料理教室

つきじ

朝の築地。
大快晴!!です。
本日は『おせちの会』の買い出し。

黒豆は大粒『丹波の黒豆』。
その他、かずのこ、ホタテ、、、など
入手いたしました!!

早いもので、残すところ11月もあと1日。
クリスマスもおせちも、12月は楽しみ満載ですね♪

本日築地でいただいた、おやつたち。
      ↓
おまけ

(にぼし、かつおぶし、まめ菓子、コーヒー)

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