１１月『和のおかず教室』はじまりです！！
2010.11.02 ￨ お料理教室
まずは『だし』をひくことから始まり→の展開です。
＊本日の献立＊
・おすいもの
・ほうれん草のお浸し（青菜のゆで方もお教えいたします）
・菊花の酢の物（菊のゆで方、三杯酢の作り方もお教えいたします）
・豚肉の生姜焼き（秘伝のたれ）
・きんぴら（コツが満載）
となっております。
菊があまりに綺麗なので。。。
2010.11.02 ￨ お料理教室
まずは『だし』をひくことから始まり→の展開です。
＊本日の献立＊
・おすいもの
・ほうれん草のお浸し（青菜のゆで方もお教えいたします）
・菊花の酢の物（菊のゆで方、三杯酢の作り方もお教えいたします）
・豚肉の生姜焼き（秘伝のたれ）
・きんぴら（コツが満載）
となっております。
菊があまりに綺麗なので。。。
2010.10.28 ￨ お料理教室
時折、料理教室に登場するおひつ。
どちらかが、購入したもの。
どちらかが、美里先生作。
2010.10.27 ￨ お料理教室 日程とご案内
１１月２日（火）１１：００〜
テーマ『和のおかず教室』～失敗しないコツをお教えいたします！～
・昆布とかつお節でじっくりだしをひきましょう。
ひいただしを使って→・汁もの ・おひたし ・酢の物
・豚肉生姜焼き
・きんぴら
１席空きがでましたので
基本をじっくり身につけたいみなさま
どうぞ足をお運びくださいませ。
お申し込みはコチラから→☆
2010.10.26 ￨ お料理教室 日程とご案内
先日おしらせいたしました
１１月２日（火）昼の部の残席１ですが
本日満席となりました。
お申し込みありがとうございます。
2010.10.25 ￨ お料理教室
１０月４回め終了いたしました。
『しあわせ〜』『おいし〜い』
の声で空気が満たされているようでした。
たくさんの感想の喜びの声のお土産を
ありがとうございます。
来週から１１月の会はじまります！！
2010.10.24 ￨ お料理教室
本日、１０月３回目の料理教室が終わりました。
今月は１、２回めが初旬だったため
冷たいお茶から→温かいお茶へと大変身。
すっかり『蒸す』の湯気が恋しい気温になりました。
足をお運びくださったみなさま
どうもありがとうございます。
明日は今月の最終回です！！
2010.10.22 ￨ お料理教室
本日の空模様。
２００８年１０月２２日
第１回めのお料理教室を始めさせていただいてから
早くも２年が経ちました。
たくさんの方がご参加くださり
本当に心から感謝申し上げます。
３年目。
日々精進して参りますますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2010.10.21 ￨ お料理教室 日程とご案内
１１月２日（火）１１：００〜『和のおかず教室』に
１席キャンセルがでました。
１１月は〜失敗しないコツをお教えいたします！！〜
だしのひき方、お浸し、酢の物、汁物。
豚肉の生姜焼き、きんぴら
と、なっております。
美味しいもの大好き！！！なみなさま
ご都合よろしければ
是非いらしてくださいませ。
お申し込みはコチラから→☆
2010.10.20 ￨ お料理教室
八百屋さんはすっかり『秋深し』に衣替えですね。
昨年ものの『干し柿のラム酒づけ』
まだすこ〜し（意外と小さい瓶なのです。）残ってはおりますが
今年も干しますよー！！
柿ののれんができましたら
またアップさせていただきます☆
2010.10.19 ￨ お料理教室 日程とご案内
先ほど
１０月２４日（日）１１：００〜
に１席キャンセルがでましたので
ご都合よろしい方は
ぜひいらしてくださいませ。
テーマ『蒸す』
・容器ごとで蒸す→鶏肉ときのこのスープ
・包んで蒸す→ちまき
・そのまま蒸す→蒸し野菜とそれを味わうソース２種
→しゅうまい
＊おまけ 簡単びっくり！食べるラー油の作り方＊
お待ちしております。
