料理研究家　濱田美里

『８月の本格ビーフカレー』

暑い夏だからこそ！！食べたい
スパイシーな本格カレーです。
この、つぶつぶが美味しさの秘訣！！（南国のようないろしてます）

本格カレーというと、何だか敷居が、、、というみなさまご安心を。
カレー粉と少しのカレールーでできちゃいます！

「さすがにスパイス調合して作ると味が違いますね〜。１晩煮込んだんですか？」
なんて聞かれるほど奥深いまろやかさ。
（スパイス調合してませーん）

でもでも

１時間ちょっとで完成してしまうんです。
うれしい限りですよね〜。

夏に何度も作りたくなること間違いなしです！

どうぞ、カレー入門にいらしてくださいませ。

お申し込みはコチラから→☆

☆料理教室の流れをご紹介いたします☆

まずは濱田美里が、食材の扱い方、中医学に基づいた薬膳の知識、
また全国のおばあちゃん取材などで仕入れた知恵など、お話しします。
どんなお話をするかは、その会のテーマによって変わります
ので、お楽しみに♪

その後、皆さんの調理開始！！

毎回、初めての生徒さんには驚かれるのですが
１人→包丁１本とまな板１枚かならずです。

みなさんで切る作業から始めます。
初めてさんでもご安心を。
美里先生がぐるぐる回って教えてくださいますので
何なりとご質問くださいませ。

実習後、、、
協力して作っていただいた料理を、最後にいただきます。
一緒に料理を作ってみんなでわいわい食べる、
そんなお教室です。

８月はカレーをやります！！→☆

夏野菜は色とりどりで
見ているだけで楽しくなりますよね。
今日は夏野菜のご紹介☆

かぼちゃ
トマト
茄子
冬瓜
きゅうり
ゴーヤ（にがうり）
とうもろこし
みょうが
にんにく
枝豆
ししとう
いんげん
オクラ
大葉（しそ）
ピーマン
モロヘイヤ

旬の野菜はおいしい上に、何とも嬉しいお値段ですよね。
この季節は、夏野菜をたくさん食べて
夏バテしないようにいたしましょー！！

８月も夏野菜満載のカレーです→☆

今月２回めの『濱田美里のおうちカレー』終了いたしました！

＊生徒さんの感想＊
◎やっぱりカレーは大人数が楽しいですね。
里芋のカレーは初めてで、美味しくって感動しました！！

◎ブログで見たらとても手のかかりそうなカレーだったので、
短時間で作れるのかな？と思っていました。
作ってみたらそんな疑問すら忘れるくらいパパッと完成！
ぜひぜひ自宅でも作ってみます。

◎カレーはよく作るのですが、全く使ったことのない材料で驚きました。
さっそく作ります。

◎美味しく楽しかったです！
元気になります！！意外と早く作れて驚きました。

◎ひと手間やひと工夫を教えていただけるので、毎回楽しく学ばせてもらっています。
おかわりもしておなかパンパン。。ありがとうございました♪

本日も、ご参加くださりありがとうございます！！

気温差が激しく、天気の移り変わりも激しく
体調を崩しやすくなっておりますので
みなさまも、傘をバックにしのばせてお気をつけくださいませ。

８月のカレーの会はコチラから→☆

７月第１回めの『濱田美里のおうちカレー』
はじける油と食欲そそる香りの中、わいわいと終了いたしました。

にぎやかな実習後の盛りつけの時間
「きゃ〜かわいいっっ！！」の大歓声。

その先には、、、

デザート用の器がコトン。
（中身は食べてしまった為、飾りのピスタチオですみません。）
カレーに負けじと大人気でした☆

本日も足をお運びくださりありがとうございます。

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