2010.03.26 ￨ お料理教室
「今時のシステムキッチンに、古い鉄瓶がのっているのって、なんだかいいですね～」
と、ある撮影の際に言われたひと言。
素敵な感想（！？）発見だなぁと、嬉しくパシャリ☆
以前のオフィスから、、、いえいえ、きっとそれよりももっとずっと前から
（Q いつからのお付き合いですか？
A 先生→叔母からのいただきもので、使い始めたのは５年くらい前かしら。）
大事に使われているものとのことです。
時が流れても、大事にしていきたいですね。
古き良きものを。
＊オフィス近所の桜状況です＊
2010.03.25 ￨ お料理教室
肌寒い日が続いておりますね。
開き始めた桜が、雨に負けないか心配です。。
只今の＊４月の料理教室の定員状況のご報告＊
４月『サンドイッチ教室』も大変ご好評をいただき
４月２６日（月）１１：００〜１３；３０の昼の部が残席１のみとなっております。
◎ピクニックに。
◎春の運動会や遠足に。
◎お祝いやおもてなしに。
みんなに愛されてているサンドイッチを
ひと味違った形で、
ちゃちゃっと作れるようになりますよ☆
楽しいイベント満載の春は、もうすぐそこです♪
お申し込みは→コチラから
2010.03.19 ￨ お料理教室
今日は、玉ねぎのせんぎりのおはなし。
さてさて、ここまで切ったらどうしますかな！？
左側の薄くなった玉ねぎを
こうやってパタンと倒します。
そして、またトントンと刻んでいくのですが、、、
（写真のように）スタートが高い方が◎
以外と、低い方をスタートにする方多しなのです。
（私も含め。。）
１度、なーんにも気にせず切ってみて、
パタン＊の瞬間がきたら
ちょっと確認してみてくださいませ。
ちょっとのことなのですが、玉ねぎのせんぎりが
楽しくなる瞬間に出会えますよ☆
2010.03.18 ￨ お料理教室
４月のお料理教室『サンドイッチ教室』〜おまけのスープ付き〜
ですが
４月５日（月）昼の部
４付２４日（土）夜の部
ともに満席となりました！！
ありがとうございます。
４月は、、、
２６日（月）昼の部に
少しお席がありますので
ご都合よろしい方は、是非いらしてくださいませ。
2010.03.15 ￨ お料理教室
３月１５日（月）夜の部おわりましたー。
セロリの入ったメンチカツ＆特製ソース（赤ワイン入り）で
みなさまの顔がほんのりピンクに色づいておりました。
おなかもココロも満足していただけましたら嬉しいです。
本日も（暗い中）、足をお運びくださりありがとうございました！
2010.03.11 ￨ お料理教室 日程とご案内
本日、３月２８日『昭和の洋食』～作りそうでなかなか作らない料理～が
満席となりました！のでご報告させていただきます。
１５日・２８日にお越しくださるみなさま
楽しみにお待ちしております☆
３月は残り２回でおしまいですので、、、
来月の
『サンドイッチ教室』～おまけのスープ付～
に、ぜひ！足をお運びくださいませ。
お申込みはこちらから→☆
2010.03.10 ￨ お料理教室 日程とご案内
＊昨日の中から選ばれた１枚＊
昨日、おしらせいたしました『４月の料理教室のご案内』ですが、、
４月６日（火）夜の部が早々に満席になりました！！のご報告です。
ありがとうございます。
夜の部しか行けません！という方
４月２４日（土）にお急ぎくださいませ。
時おり、HPの申し込みフォームより案内状の方が
先に皆さまの目に触れてしまうことがあります。
ご迷惑をおかけいたしますこと、お詫び申し上げます。
そのような際は
office@misato-shokdo.com（オフィス）
こちらにご連絡くださいませ。（◯◯日予約希望など。）
そして、稀になのですが
こちらのメールが届かないことがあり、ご迷惑をおかけしてしまう
ことがあります。（すみません。）
もし何か（メールの返信がこない。など）ありましたら
080-3595-8988
こちらまでご連絡をお願いいたします。
土・日・祝日にご連絡いただいた際は、平日のご返信になりますこと
ご了承くださいませ。
お申し込みはコチラから→☆
2010.03.09 ￨ お料理教室 日程とご案内
＊４月の料理教室のご案内です＊
４月のテーマは、、『サンドイッチ教室』〜おまけのスープ付き〜
数種類のパンとおなじみの食材の組み合わせで作るごちそうサンドイッチ。
子供も食べられる、大好評のレバーペーストもお教えいたします！
２０１０年 ４月５日（月）、２６日（月）昼の部（１１：００〜１３：３０）
２０１０年 ４月６日（火）、２４日（土）夜の部（１９：００〜２１：３０）
と、なっております。
◎お弁当にも良し！！
◎おもてなしにも良し！！
◎パンと具のかけ算上手になれること間違いなし！！
レバーペーストは、、、語ると熱くなりますので
次回じっくりと。。
なめらかクリーミーなひと品なんです！
レバー嫌いの方必見ですよ。
お好きな方は→止まりません。
どちらのタイプの方も、やみつきではまりますー。
お申し込みはコチラから→☆
2010.03.08 ￨ お料理教室
３月の昼の部は、７日・２８日ともに日曜日！の開催です。
＊生徒さんの感想＊
◎少人数だったため、先生に気軽に声をかけられて良かった。
わからないことや疑問点を聞けて勉強になりました。
先生が見ていると思うと安心して料理ができました。
◎メンチカツ！ふかふかで美味！
スープもサラダも見た目が難しそうなのに、実は簡単に作れる！
是非、また家で作ります。
◎初めて料理教室に参加しました。とても楽しかったです。
コールスローは、さっそく今日家で作ろうと思います。
◎『メンチカツ』がひき出る主役ではなく、やさしい存在になる
メニュー内容だったと思います。
五感で感じられる食事で楽しく、ズープは老人にもアレンジしたいと思いました。
和やかで楽しい時間でした。
ご近所からも、遠方からも足をお運びくださりありがとうございます！
2010.03.05 ￨ お料理教室
①お天気の良い日に、日なたに広げてカラカラになるまで
干しておいた食パン。（ちなみにこれはサンドイッチ用）
パンの耳があっても◎
②ほどよい大きさに割って、スイッチオン。
③できあがり！
今回は、メンチカツ用に粗めにしました。
（メンチ＝粗め＝美味しい☆）
フードプロセッサーをお持ちでない方は、、、
おろし金でもできますよ。
食べきれないパンや、お値打ち価格のパンがありましたら、
是非お試しくださいませ。
